Dit met zorg samengestelde “Puur Natuur” arrangement omvat alle elementen, om de culinaire invulling van uw bijeenkomst tot een succes te maken. In een tijd waarin steeds meer mensen bewuster kiezen voor biologische en maatschappelijk verantwoorde (MVO) producten, hebben wij speciaal voor u, als bewuste consument, een culinair arrangement samengesteld. Al deze producten zijn zoveel als mogelijk geproduceerd volgens de laatste biologische en ecologische normen. Omwille van seizoenen en beschikbaarheid van ingrediënten kunnen gerechten onderling vervangen of uitgewisseld worden. Dit arrangement is samengesteld uit verse producten, die een dagprijs hebben. Dit houdt in dat de arrangementprijs kan wijzigen.
In de ochtend ontvangen wij uw gasten met een kopje MVO koffie en/of thee geserveerd met een biologische cake.
Tijdens de ochtend is er een pauze, gedurende deze pauze serveren wij uw gasten een vers kopje MVO koffie en/of thee.
Tijdens de lunch* verzorgen wij vanaf buffetten een assortiment van luxe belegde biologische broodjes o.a.: zonnebonk met achterham, pompoenpit bol met brie, ecoknar met jonge kaas, pistolet met fricandeau, ciabatta gezond, witte bol met rosbief. Heerlijk gesorteerd biologisch handfruit, diverse soorten vruchtenyoghurt en een samenstelling van warme items zoals bijvoorbeeld kroketten, kaasbroodjes etc. Tijdens de lunch verzorgen wij biologische melk, karnemelk, diverse sappen, koffie en thee.
*Van alle mogelijke gerechten zullen ook vegetarisch varianten geserveerd worden.
Tijdens de middag serveren wij uw gasten een vers kopje MVO koffie en/of thee en een assortiment van biologische sappen, MVO water en frisdrank.
Ter afsluiting van uw bijeenkomst staat er voor uw gasten een Hollands aperitief klaar met o.a. bier, malt bier, rode wijn, witte wijn, rosé wijn, port, sherry, vermouth, frisdranken, water en vruchtensappen. Tevens wordt er rondgegaan met een assortiment aan warme bitterhapjes. De bitterhapjes bestaan uit bitterballen en vegetarische hapjes (bijv. groente quiche). Op de statafels en uitgeserveerd presenteren wij tevens uw gasten; Crudité, samenstelling van wortel, prei, radijs, selderij met bijpassende dipsauzen. Assortiment aan olijven, met mozzarella en basilicum gevulde tomaten, champignons gevuld met monchou. Assortie de pain, samenstelling van broodsoorten, toasts en fruste met verschillende tapenades, pesto's en aiolie.
Download Puur Natuur arrangement.pdf.