Khao pad
rijst, ei, koriander, tomaat, lente uitjes
*
Pad thai
bami noedels, ei, bosui, pinda’s
*
Kang karee kai
gesmoorde kip, gele curry
*
Daging roedjak
rundvlees, milde saus
*
Bali balletjes
varkensgehaktballetjes - Balinese saus
*
Sateh ajam
kipfilet, satésaus
*
Wokgerechten
Sambal goreng boontjes
sperzieboontjes, pittige saus
*
Als garnituur serveren wij hierbij:
Atjar tjampoer, kool, paprika, ui, Kroepoek udang, garnalenkroepoek, Seroendeng, gebrande pinda’s-kokos, Sambal goreng kentang en zoete aardappelstrips
*
Dit buffet is uit te breiden met
Vegetarisch gerecht
Tahoe kuning
Gemarineerde soja met een kokoskerrie saus
( supplement € 2,00 p.p )
Download Oriënt Express buffet.pdf.